Une des plus-values des interventions données à l’IFAPME est l’intérêt des étudiants pour l’aspect pratico-pratique du commerce équitable. C’était le cas devant les étudiants en Boulangerie où le commerce équitable Nord/Nord a été abordé à travers les filières de produits tels que la farine et ses différents aspects. L’aspect Nord/Sud a également été mis en avant notamment à travers le marché du chocolat.

A345 2